某天經過國父紀念館捷運站
發現有一個招牌寫著[壽司滿載]
回家Google一下，居然沒有任何紀錄
隔了幾天就剛好看見一名知名部落客說她去吃了一家叫壽司滿載的店
我心想:哇!!好巧喔!這不就是我之前蒐尋不著任何紀錄的店家嗎
又過了幾天，感覺壽司滿載請幾位部落客幫他們寫了試吃文
就有幾篇食記出現了(不過到目前為止，部落客們寫的試吃文好像都是以午餐單點的菜色為主!至少我還沒看過寫晚餐的
)
也因為如此，壽司滿載變得一位難求
他們營業方式~中午採單點，晚餐才是吃到飽
(補充更新~2012.9/20壽司滿載FB寫著:為了滿足很多朋友對中午吃到飽的熱烈需求，公司決定自9／22（六）起，將中午時段改為吃到飽。
中午吃到飽的時間從11：30 - 14：00（彈性用餐到14：20），週一到週五的中午，大人$580， ／ 小孩 $280，晚上的價錢一樣不變。
六、日及其他例假日，全日均為：大人$680 ／ 小孩$330。暫時全時段都免收服務費，請大家多多指教，歡迎來嚐鮮!)
想要去嘗鮮所以先打電話去訂位，果然不能訂了!只能現場候位
幸好最後大概等了30分鐘就有位置了
來看看我的美食紀錄吧
一到門口就看見壽司滿載的消費方式
每人680元
星期一美女之夜580元
印滿美味料理的走廊
往上走就看到這面誘人的招牌
門口擺飾
晚餐時段6點開始，已經站了滿滿的人潮了
正在等現場有位子中........
過了一陣子，有訂位的人都入座，終於看的見櫃檯長甚麼樣子了
這是壽司滿載中午時段的菜色&價位
這一天也是隨手拍個幾張而已
因為他們用餐限兩個小時，加上他們空間不大，當天客人眾多，著實難拍!!
這是生魚片組合~~每一樣都非常新鮮好吃
手卷也不賴
鮮蝦、中卷、鳳螺都非常新鮮
握壽司
干貝很鮮嫩
說實在的，一開始是看到壽司滿載FB上的這些握壽司被吸引而來
但是真的來了之後，反而只吃一些些
因為壽司很容易飽啊!!!
壽司滿載也很聰明，有提供干貝握壽司，沒有單一顆干貝的供應。。。
因為如果有單一顆的干貝，他們看著客人一直拿，可能心裡會淌血吧...
當天限量的烤九孔
炸蝦。。。粉裹的有些厚
烤魚下巴~~好吃
松阪豬肉
鯊魚煙+章魚片+醃漬的中卷還是花枝之類的
可惜醃漬的那一項過鹹
而且這三樣的都加美乃滋，吃到最後實在有點膩
烤蝦。。。可惜過乾
土瓶蒸
辣味螺
現打木瓜牛奶
沙拉~~~我擺得還不錯嘛!!哈哈哈
沙朗牛排
現打西瓜汁&綜合果汁
最後要走時拍的生魚片檯
握壽司
店內真的不大
如果以海鮮來說，壽司滿載真的很新鮮很好吃
但是就我個人而言~~~
1.太多品項都加了美乃滋，吃到最後膩.......(握壽司、冷盤章魚、冷盤鯊魚煙...等等)
2.雖然也有壽喜燒可供顧客自己煮一煮，拿回座位享用!不過說實在的，我覺得限時2小時用餐時間還要自己去煮一煮端回去，好像有點浪費時間(除了麻辣火鍋之外，一般吃到飽的餐廳現煮部分好像都會幫客人煮好讓客人直接端回去享用)
3.如果要以同性質的Buffet來比較，壽司滿載的確是走日式路線，種類不如其他吃到飽的餐廳多
(我印象中的壽司滿載有~握壽司、生魚片、炸物、烤物、飲料、冰淇淋、壽喜燒、生菜沙拉、甜點，看起來好像甚麼都有了但是種類不夠豐富!我個人吃到最後有點空虛感就是了)
4.不知道是不是沒做好排煙處理，坐在店內感覺油煙味不時會飄過來
5.以當天來說，炸蝦是熱門商品!!可是壽司滿載可能為了炸蝦品質，所以一次只炸大約10~15隻!!每次一上檯，總是以迅雷不急掩耳的速度消失~所以又得等等等。。。感覺好緊張，因為時間一分一秒的過去了呀.....
6.雖說限時兩小時，我天真的以為只要客人不多，他們應該不會來告知用餐時間到了喔!!不過~~~我錯了
雖然我們要離開時差不多晚上8:30左右，現場已有許多空位，服務人員還是客氣地來跟我們說:不好意思喔，你們用餐時間到了喔!!因為還有別的客人......(其實可以直接說用餐時間到了，我們就懂了，不用說還有其他客人，因為現場有好多空位，門口也沒有人在排隊了阿)
所以，如果以它們680元的價位，我想我可能比較不適合這種偏日式的Buffet
我比較適合多樣化、有各種口味的Buffet
不過!!!我還是要說~~喜歡吃生魚片、海鮮的人兒應該會很喜歡壽司滿載的料理
還有還有~~當天生魚片區跟手捲區的師傅都有點年紀，但是都好客氣好可愛
大家有興趣可以去看看囉
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