原來~~~~~~~~~~~
燒肉好不好吃
跟技術真的有很大的關係!!!!(廢話,你今天才知道喔 )
吃燒肉前一天就訂位了
當天居然給我滴滴答答的落ㄏㄡ
我ㄤ說:這樣你還要出門喔?
默默準備東西要出門..............
一年四季都不能錯過美食啊
帶大家一起來品嘗禧太炭火燒肉
禧太炭火燒肉就在華視附近
站在禧太炭火燒肉門口還能看見華視
門口這兩顆布置跟藤編椅,讓我覺得很有日式味道
禧太炭火燒肉的火球團logo,讓人看了就很想烤肉
還有這些合作優惠
愛評網會員專屬優惠
大門口就可以看到慶開幕的超讚活動
◎每天晚上9:00過後,啤酒買一送一(未滿十八歲請勿飲酒)
◎莫凡比冰淇淋原價110,特價50元(優惠到11/30)
還有一個超吸睛的太瞎太蝦活動
凡進場消費就贈送一隻超級大草蝦(文末有拍給大家看喔)
店面環境~~
一進門右手邊就有一片~~~~名人光顧的簽名瓷盤
再往前走,右手邊的沙發座位(這天店內有一長桌消費的客人,所以這個角落成了他們小孩的遊戲區 )
座位還滿舒服的,不會太擁擠
另一排沙發區
禧太炭火燒肉有一間可供12人的包廂,不收低消喔
(↓↓↓右邊是出餐櫃檯,左邊是包廂入口)
包廂空間
洗手間 ~~
放這個啤酒布幕當洗手間入口真的很促咪
尿這麼急喔?要奔跑去上廁所
(我ㄤ:只有你會這麼想吧 )
擺滿酒類的冰箱
(未滿十八歲請勿飲酒)
準備坐下來呷奔囉
未上炭火的.............素爐(我ㄤ:甚麼素爐?)
沒化妝稱為素顏,還沒放上炭火不是素爐是什麼!!(我ㄤ:)
就定位,服務人員就遞上熱茶:天氣濕冷,喝喝熱茶(真貼心)
喝下一口溫熱茶飲,啊!!!!!酥湖
兩碟相同的醬料是醍醐醬加味噌
另一碟是檸檬醬汁
還有一碟新鮮蔥花
若覺得口味不夠濃厚的人兒,桌上還有鹽、胡椒以及七味粉供大家調配食用
貼心的服務人員還主動詢問我們需不需要兒童餐具
上好炭火,準備吃香噴噴的燒肉囉
帶大家一起來吃禧太燒肉雙人套餐
【禧太炭火燒肉】堅持傳統燒肉服務,一進門消費,即提供每日熬煮的免費道地雞湯
店員詢問吃蔥花嗎??然後幫我們倒了第一碗
之後是一整壺擺在旁邊任我們喝的呦(隨時可以喝到保溫壺裡的熱湯,大心)
清爽甘甜、不油不膩,好喝耶!
於是我跟店員點了一碗白飯,要來『喇喇ㄟ』給小人吃
前菜:韓式泡菜
酸辣入味口感爽脆,不會過鹹,好吃
前菜:海帶芽沙拉
用和風醬調配的新鮮生菜,跟著海帶芽與芝麻入口
清爽開胃,還能吃到淡淡的芝麻香氣
上等牛五花
很嫩!!油脂在嘴裡不會讓人覺得害怕
吃得出肉的鮮度
我個人覺得咀嚼過程會有一些筋,但不影響肉的美味程度
牛五花飯捲
大口吃肉大口吃飯,超爽的!! (那不是要給妳兒子吃的飯嗎? 怎麼變妳的了... )
松阪豬
松阪豬肉質Q彈,有著肉類少有的脆度
禧太燒肉把松阪豬調味得鹹香鹹香的,淡淡胡椒香
我個人覺得吃起來有點像烤山豬肉的味道,但沒有那麼鹹!!很棒很好吃
松阪豬搭白飯也超適合的!!
去骨雞腿肉
雞皮比較容易烤焦,所以我們一不小心忘記,它就臭灰搭了
瞧瞧那雞汁~~~
雞肉軟嫩多汁
不乾柴
DIY香烤雞肉沙拉
肉類跟青菜真的是最搭的好朋友
肉軟嫩入味青菜新鮮爽脆,整個嘴巴就是一個滿足呀
綜合海鮮
在最頂端的是軟絲(軟絲?花枝?中卷?小卷?)
(連花都要吃????有這麼餓喔 )
吼~~~~看看海鮮的姿態
每個都好優雅喔
哎油哎油~~~是可以吃了嗎
這時候!!!!服務人員來幫我們加炭火囉
加完之後,他就幫我們烤起這三樣海鮮了
看著服務人員熟練地翻動,這邊轉轉那邊邊壓壓的
真的跟我這種不會烤肉,每次把各種食材烤的乾扁脫水的人,相差十萬八千里
好囉!!!!!!!!
天啊!!!!真的是夭壽好吃的~~~
軟絲爽脆甘甜之外,還保留一些原汁
店家處理過程還畫刀,烤完都捲起來了!!
嚼起來比沒畫刀的軟絲更脆口
這個蝦也好驚人!!
吃起來完全跟我自己以往烤得不一樣耶
服務人員烤的蝦,Q彈扎實卻不會乾柴
他還細心的把蝦頭也分開擺好,愛啃蝦頭的一定不能錯過!!
蝦頭真的很鮮甜
我ㄤ一直嘀咕難烤的柳葉魚
服務人員也烤的完整漂釀
熟度剛好!!!還有抱蛋
吼~~~!!!!原來燒肉好不好吃,技術真的很重要啦!!!
大家不要忘了,綜合海鮮裡還有干貝啊。。。。
直接把這兩顆大干貝擺上炭火燒烤
它們太吸引我了,所以不斷幫它們拍寫真集
真的不小顆,快佔滿整個錫箔小盤了
ㄅㄡ~ㄅㄡ~ㄅㄡ的滾沸著
熟了熟了熟了啦
看看干貝的沸騰實況轉播吧
先挟一小塊起來試吃
哇哇哇~~!!!!是真的干貝耶!!(有人說這是假的嗎 )
雖然干貝不知道浸泡在甚麼醬汁裡
但是完全沒有搶過干貝本身的鮮味
干貝纖維細緻滑順,超級好吃
野菜:綜合青菜
這些蔬菜都吃得出來食材新鮮
乾烤過程若不小心烤焦,服務人會會建議沾多一些盤底的醬汁,就不易烤焦
不過我個人喜歡乾烤,比較吃得到蔬菜本身的甜味
以洋蔥來說~當天乾烤洋蔥時,沒顧好,一面就臭灰搭了!
我吃沒焦的那一面,覺得洋蔥多汁甜味十足,好吃
沾多一些醬汁烤時,雖然沒焦(也可能我們比較注意燒烤時間了),但是稍微鹹一些
洋蔥烤的時間短,吃起來辛辣嗆味也比較重
煮物:紙包絲瓜
(煮物三選一,選項有:紙包絲瓜/白汁金茸/奶油香菇)
這一道是廚師幫我們烹調好直接上桌的
一上桌就提醒我們~趁熱吃最好吃
絲瓜非常爽脆喔
絲瓜的綠色果肉處很脆
絲瓜本身吸附了飽飽的奶油香
賀呷~~!!
吃到最後,我們還沒吃完這一道絲瓜煮物,服務人員還幫我們放回炭火上加熱
回爐重熱過後的絲瓜依然鮮甜好吃
飲料可以選2杯
選項有:可樂/西打/七喜/香檸綠茶/ 可爾必思/檸檬汁
我們選了可樂跟檸檬汁
我覺得檸檬汁很解膩,讚!!
應該是有加糖,不是整杯酸溜溜的那一種
飯糰:
一上桌服務人員建議再稍微烤一下更美味
我覺得裹海苔的那一圈不要再烤才不會臭灰搭
如果要烤,也專心的顧著它,烤一下下就好
這個飯糰也有讓我驚豔
吃起來不會太硬,米粒是軟硬適中的,裡面有鮭魚、肉鬆,我覺得應該還有少量起士,因為烤完馬上吃會有起士溶化後的軟綿細滑口感
DIY牛五花飯糰
最後服務人員詢問甜點要冰淇淋還是麻糬
我好難抉擇,問他:我們可以一人選一種嗎
結果~~~他們說還是給我們2球冰淇淋,感謝 (原本只有一顆的)
我選了香草口味,細緻綿滑,好吃!!不會太過甜膩
我後來才知道是莫凡彼冰淇淋
一人份麻糬4片
煉乳跟花生粉
服務人說要幫我們烤
他先把炭火減少,說麻糬要小火
剛下爐的樣子
他就一直全程對著這四顆敲敲打打的
挺辛苦的耶
他邊敲打邊說今天人手比較不足,沒甚麼服務到我們,真不好意思
可是我覺得他已經幫我們烤了不少了耶!!很棒的服務
麻糬一直反覆敲打之後,終於看起來比較膨鬆了
我覺得店裡如果同時段要幫許多桌燒烤麻糬,他們應該會疲於奔命,太費工了啦!!
禧太燒肉的服務真的很讚
來實地看看膨脹中的麻糬吧~~!!可愛喔
烤好之後先沾煉乳
再去滾一滾花生粉
完成!!!單吃的感覺,說實在的,我覺得就是熱熱的甜甜花生麻糬啊
跟著冰淇淋一起吃,冰熱冰熱的口感,就變得有趣多了
入口處還有擺放口香糖供大家餐後消除口腔異味喔
文章一開始有說~到禧太炭火燒肉消費,每人贈送一隻超級大草蝦對不對?
因為我這次是口碑卷體驗,所以不算消費就不會有它出現
我很厚臉皮的詢問隔壁桌情侶能不能讓我拍他們的超級大草蝦....
上圖可能看不出它真的"金大隻"
看看下圖的比例對照
後來,又發現老闆在角落幫那長桌客人烤他們一票人的超級大草蝦
於是,我又厚臉皮的請老闆借我拍一下超級大草蝦.............
是不是好可愛!!!!
感覺它們手都往前伸,緊緊貼著彼此,然後說:好擠喔
每隻都超胖的
又把烤肉夾拿來了..........
這樣就能清楚看出蝦有多大隻了吧
跟筷子比~~~~
再看看老闆手臂跟蝦的比例
有沒有快流口水了。。。。
愛啃蝦頭的也別擔心!!老闆會端到你面前,不會丟掉的!!
提供禧太燒肉菜單供大家參考~~
雙人套餐~1580元
四人套餐~3580元
禧太炭火燒肉營業時間:
平日:17:30~24:00(所以平日周一~周五中午不要去,會撲空喔)
假日:11:30~24:00
整體來說,我覺得禧太燒肉服務很好,食材新鮮
還有一樣不知道大家有沒有注意到,他們擺盤都有放鮮花耶!!
鮮花不容易維持,是消耗品!!可是他們為了上桌的美感,還是支出這一筆費用,真是感人
吃飽喝足給服務人員口碑卷的同時,我跟他說我還有加點一碗白飯,多少錢?
他很靦腆的說:不用了啦
天兒啊!!!!怎麼這麼貼心啦
希望更多人能認識禧太燒肉,一起來嘗嘗這美味的燒肉及貼心的服務
感謝禧太炭火燒肉與愛評網的招待
禧太炭火燒肉
感謝服務人員在我家小人花轟時,出借麥坤小車
禧太炭火燒肉
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