潔西卡與愛笑小哈寶

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呆ㄅㄚˋ這兩天都是濕濕冷冷的鳥天氣

也太適合吃麻辣火鍋了吧!!!!!!1775465287[1].gif 

(我ㄤ:麥ㄍㄟˋ!!!夏天妳說吃麻辣火鍋,裡面有冷氣吹有冰淇淋吃,吃起來最舒服了。冬天你說天氣濕冷,吃麻辣火鍋最暖胃了灣空.gif  )

 

 

今天帶大家來吃吃一家新發現的麻辣火鍋店

尚老石鴛鴦麻辣火鍋

午餐350元+10%

晚餐420元+10%

這家店很妙!!就我所知,前前身是藝人羽庭開的花木蘭麻辣火鍋店

後來換成十六番日式食堂

我還去吃過呢!!

台式口味的十六番日式食堂

 

現在改成尚老石鴛鴦麻辣火鍋

所以它不只是我的新發現,也是新開幕的店

裝潢跟我去吃十六番食堂時幾乎沒甚麼差別

最大的不同是多了食材櫃!!

這次我沒拍店內,因為差別不大,放上之前去吃它的前身~十六番食堂時的店內照給大家看

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當時↓↓↓

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現在變成↓↓↓只是換了招牌,門面差別不大

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門口~~尚老石現在沒有這個角落的造景了

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窗邊的座位

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另一邊

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尚老石的室內用餐空間是一個ㄇ字型,下圖照片跟上圖空間照是平行的!!

還有一個小包廂,我沒拍到

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洗手間

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好啦好啦~~~看完空間照,來看看尚老石鴛鴦麻辣火鍋的食材實力到哪兒吧灣搓.gif  

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尚老石鴛鴦辣火鍋食材看起來種類似乎滿多的

但~~說實在的,可能因為客源還沒有多,所以部分蔬菜看起來不是非常新鮮翠綠,有一點【ㄌㄣㄌㄣ】

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剛開始我不是很敢拿海鮮類

因為"看"起來好像都不是非常新鮮,有解凍過久的感覺,尤其是螃蟹!!盤裡整個水都已經是有點褐色了

夾起來聞腥味也很重

扇貝也是我一開始不敢嘗試的一項

吃到最後,我還是想吃海鮮啊!!所以不怕死的拿去煮煮看好了!

結果很妙喔,聞起來都很腥的螃蟹、扇貝、蚵,吃起來真的都還沒壞耶!!圖片來源:彎彎  

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水果甜點

我都沒吃,因為水果們也都ㄌㄣㄌㄣ了

看起來應該是切好冰一陣子了(至於放幾天了就不得而知了)

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飲料區

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調味料區

當天蔥、蒜、香菜這些也都ㄌㄣㄌㄣ。。。。

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這一天我們選了四川麻辣跟昆布鲣魚鍋底

不知道是我們本來就對尚老石期望不高還是鍋底真的不差

我覺得麻辣鍋底還不難吃喔

吃到最後也不會很鹹,還不錯

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一桌子肉

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他們的肉片肉質也還不錯

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濕冷的天氣來上這麼一鍋,超幸福的啦~~!!灣吻.gif  

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花枝漿與蝦仁漿

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這個蝦仁漿我個人覺得蝦肉的成分很低,是漿跟火鍋料混合居多!即使有蝦,含量應該也非常些微灣孤.gif  

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花枝漿吃起來比較扎實,吃的到花枝塊,兩者相較之下,比較推這一項

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服務人員送上醋飲,這一杯我覺得滿好喝的,不會過酸!!而且喝完可以續杯的呦

吃重口味的麻辣火鍋,中途喝上這麼一杯醋飲,酥湖~~~~

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蝦還算新鮮!!在食材櫃時夾起來就能感覺到肉質是緊的

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扇貝也跟一般火鍋店家吃起來一樣,不會特別差

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蚵~~這一項食材似乎本來就比較腥,所以我也不能說尚老石的蚵不新鮮!!畢竟我吃過的麻辣火鍋店中,吃不出蚵腥味的店家真的寥寥可數

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干貝應該有分很多等級,這個干貝就是一般的囉

比較乾柴這樣

跟我去吃燒肉那一家單點的干貝自然是不能相提並論

畢竟人家這是吃到飽嘛!!圖片來源:彎彎 

[體驗]超美味干貝、超勾追的大胖蝦。盡在禧太炭火燒肉

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牛筋的水準就跟一般火鍋店一樣囉

軟爛入味

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牛肚也好吃

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豆腐也是在水準之上

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肥腸也好吃(到目前為止看起,尚老石好像海鮮類比較弱齁灣想.gif  )

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我平常不是特別愛吃鴨血,夾一塊嚐嚐,還不錯囉

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這就是吃到最後鼓起勇氣拿的海鮮啦

油條還不錯,挺新鮮的

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螃蟹沒有壞掉我就很慶幸了,所以也不會期望它要有多鮮甜圖片來源:彎彎 

倒是那個小軟絲(是軟絲嗎?還是小卷?就姑且稱它為小卷吧)

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比我想像中好吃喔

滿甘甜的

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另外在蝦子前面的章魚腳吃起來很有彈性

水發魷魚也還不錯

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尚老石提供的是小美冰淇淋

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大部分的人兒應該都吃過小美冰淇淋,口味就不多贅述啦~~~~

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店內有提供小人椅

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尚老石菜單(當天可能因為新開幕的關係,一個人就是420元,沒收服務費)

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如果以午餐350跟晚餐420的價格

我覺得尚老石的種類多,有海鮮有肉有很多青蔬,滿超值的!!

可惜,我去吃時可能因為客源還不多的關係,導致部分食材都放得比較久新鮮度不佳

我去吃晚餐時段,當天店內以我的觀察(八卦就八卦!!還觀察哩灣咦.gif  不認真吃火鍋,還在那邊八卦!!當天7桌客人,就有3桌是認識老闆的朋友,我猜測應該是剛開幕來捧場的,因為老闆跟老闆娘周旋這幾桌聊天!談笑風生,不是只是單純詢問吃的習慣嗎?)

至少他們完全沒來跟我們說過一句話!所以我才會篤定的說,他們應該是朋友

 

值得一提的是~~當天店內三位男生服務人員

態度都很好

連我抱著花轟的小人去挟食物時,老闆娘先過來好心的要幫我挟,後來有客人來我就請他先忙沒關係!!過一陣子男服務人見狀,也過來詢問我需不需要幫我挟?

這是它們的服務sop嗎灣笑2 (2).gif 

滿貼心的

 

 

最後

老闆端一碗他的晚餐~牛肉麵出來

跟朋友說這是他們現在推出的優惠

牛肉麵/碗120元,買一送一(活動優惠到11/30)

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看起來跟一般想像中的牛肉麵不一樣,是肉片的樣子!!有鴨血跟豆腐

應該是打主上班族午餐的吧

為什麼我沒吃還能拍到照片??

因為老闆端出來開心的跟他朋友介紹,他朋友就衝過去拍,此時老闆起身去櫃檯忙

我就趁隙搶拍啦~~~~!!灣賊.gif  

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日後看看有沒有別人的食記分享
如果它們的食材變得比較新鮮了
我會願意再去吃的灣搓.gif  
 
 
 
 
 
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潔西卡與愛笑小哈寶

潔西卡 蹦嘎:) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 拜讀您的文章...尚老石
  • 謝謝你把店裡的一些缺點表示出來.我們會加強檢討改進.感恩!!!
  • 尚老石老闆您好^^
    真沒想到您會看到這篇食記^^
    你們的服務真的很好,期待看到更多人分享尚老石鴛鴦麻辣火鍋食記
    這樣就表示越多人認識尚老石了:)

    祝你們生意興隆^0^

    潔西卡 蹦嘎:) 於 2012/12/05 01:45 回覆