潔西卡與愛笑小哈寶

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某天收到一封邀約體驗Mail,一看~~~是很特別的棉花糖甜點耶!!!!圖片來源:彎彎  

收信之後因為忙碌遲遲未回覆綿菓子工坊

後來認真研究一番看不出所以然....(天資駑鈍,金歹勢灣摳.gif  )

又去信請綿菓子工坊連結更詳細資訊讓我參考

 

↓    ↓    ↓  綿菓子工坊  ↓   ↓   ↓

綿菓子工坊的棉花糖是採用最新的棉花糖技術,再加上耗時製作的手工餅乾、低熱量的小麥脆片與最好的素材作搭配,前所未有的甜點組合,口味一共有八種,妳(你)一定要試試看喔。傳統的棉花糖以顏色來代表口味,但吃起來其實跟白色的是差不多的,綿菓子採用Cross技法改良了這點,所以顏色並不是口味,手工餅乾與脆片才是棉花糖的口味喔

 

 

[一] 手工餅乾系列

 

  • 原味奶油手工餅乾、黑巧克力手工餅乾 - 採用喜憨兒烘焙坊的手工餅乾。

    喜憨兒烘焙坊的手工餅乾用料非常實在又好吃,記得綿菓子當初採購時,想說先去店裡試吃看看,一到店裡,店員便微笑的請綿菓子試吃一大片的手工餅乾,溫暖的 笑容讓綿菓子很感動,而喜憨兒烘焙坊的店員真的很可愛又熱心。重點是餅乾本身也很棒、又健康,可以感受到每片餅乾都是用心做出來的。消費者購買的同時也能 做公益,幫助這些天使們,好吃、健康加上公益,綿菓子想不到理由不用他們家的餅乾做搭配。

 

  • 花生瓦片手工餅乾、咖啡堅果餅乾 - 採用高雄知名烘焙坊的手工餅乾。

    是綿菓子找了無數的廠商後,拜訪了很多的餅乾師傅,經過不斷試吃,覺得最適合的兩款。餅乾本身香味濃郁,一打開蓋子香氣撲鼻而來,口感更是沒話說,在師傅高超的手藝下,每片餅乾都烤得剛剛好,酥酥脆脆的口感加上入口即化的棉花糖,喜好甜點的妳絕對不能錯過。

 

 

 

[二]口味脆片系列

 

口味脆片是粉加上小麥脆片做搭配,一般傳統的棉花糖其實有顏色並不代表有口味 吃起來跟白色的棉花糖是差不多的,因為那都是混和了人工甘味劑的糖,口感上不突出,也不健康。綿菓子改良了這點,採用美國食品藥物管理局(FDA)檢驗合格的糖,同時選用最好的素材,用了更健康的方式,與棉花糖做搭配。

 

口味脆片的脆片是採用小麥脆片,並不是一般的玉米脆片喔,小麥脆片熱量很低,女生也可以放心的吃,而且也較不易卡牙齒,每個小細節綿菓子都注意到了。

 

  • 抹茶是採用日本進口的抹茶粉,無添加任何人工香料,天然抹茶香搭配棉花糖口味絕配。
  • 梅子是採用嘉義梅山上等的青梅,遵循古法所製作的梅粉,嘗起來甘甜微酸不澀口。
  • 焦糖是採用法式點心專用的上等焦糖粉,很有層次的焦糖香。
  • 可可是採用日本進口可可粉,微苦卻濃厚的可可香味,與一般坊間使用的東南亞可可粉味道截然不同。

 

 

 

關於棉花糖顏色是否不健康?????綿菓子工坊也有對此提出說明喔~~~

綿菓子有顏色的糖並不是自己染色的,是使用美國進口的糖,非傳統自己添加色素、人工調味的糖,綿菓子的糖有SGS的檢驗報告,色素含量都在美國食品藥物管理局(FDA)的標準內,喜歡colorful的朋友也不用擔心(綿菓子Facebook裡都有貼出SGS的數據證明)

 

 

選擇  綿菓子工坊棉花糖 有2個簡單步驟。。。。

step 1、先挑選喜愛的種類

手工餅乾系列~原味奶油
                  花生瓦片
                  黑巧克力

                  咖啡堅果

口味脆片系列~ 抹茶脆片
                   梅子脆片
                   焦糖脆片 

                   可可脆片    

 

step 2、挑選棉花糖

可全部為原味(白色)

或是白、粉紅、粉藍、粉紫隨機混搭,不可挑選

 

 

 

 

終於在綿菓子工坊耐心地與我書信往返之後,我收到棉花糖啦!!!!1775465354[1].gif  

 

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一箱6桶,我選擇體驗試吃的口味是~~~~

手工餅乾系列~ 1.原味奶油
                   2.花生瓦片
                   3.黑巧克力

口味脆片系列~  4.抹茶脆片
                    5.梅子脆片
                    6.焦糖脆片

每桶75元
 

一打開就看到可愛的棉花糖,還有多彩的叉子

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紙箱裡也用保麗龍條保護得很穩固

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搭~~~啦~~~~棉花糖來囉!!!!!!!!!!!!圖片來源:彎彎  

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棉花糖真的很輕盈,6桶拿起來輕鬆毫不費力灣賊.gif  

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綿菓子工坊幫我混搭了白色、粉紅、粉藍(粉藍我個人覺得比較像粉綠喔)的棉花糖

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提桶雖然是塑膠材質,不過我覺得品質算是不錯!!邊緣不會刮手,滿圓潤的

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這邊有一個"open"提示

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打開這一小塊open字樣之後,整個蓋子就可以掀開了

一開始我一直以為它是像某些包裝一樣,要整條繞著桶子撕開呢!!

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附上綿菓子工坊Facebook上的開封教學說明~~~~

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綿菓子工坊的彩色叉子品質也是不錯的喔,小有硬度,算是很有誠意的餐具

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綿菓子工坊的名片也很可愛

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在跟大家分享棉花糖之前,先說說我的食用心得~~~

對於不同顏色的棉花糖,我覺得吃起來都差不多,所以就不再一一跟大家說明每一桶顏色的口感囉

綿菓子工坊Facebook也提到了這一點:傳統的棉花糖以顏色來代表口味,但吃起來其實跟白色的是差不多的,綿菓子採用Cross技法改良了 這點,所以顏色並不是口味,手工餅乾與脆片才是棉花糖的口味喔,原味奶油、黑巧克力口味是採用喜憨兒烘焙坊的手工餅乾~,消費者購買這兩款口味時也能幫助 到烘焙坊的天使們喔^^

 

 

 

黑巧克力

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綿菓子工坊棉花糖嚐起來真的跟以往我在路邊攤、夜市吃到的不一樣喔!!!

口感細緻,比較沒那麼甜膩

加上不同餅乾、脆片在其中,棉花糖變得很豐富

最棒的是不會吃得滿嘴、滿手都是!也不用擔心一旦開封就得一次吃完,吃不完可以蓋回蓋子,沾有口水的叉子記得要先擦乾再放進桶子裡喔,這樣蓋起來還可以放1~2天。(不過,我建議還是盡早食用,風味最佳)

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瞧瞧這棉花多麼扎實,從中間戳開它也不會鬆散跌倒

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這黑巧克力吃起來像是OREO巧克力滋味,不會太苦!!很適合愛吃巧克力的人兒

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棉花糖真的跟棉花好像喔!!!家裡的棉花要收好,免得被小孩誤認一口咬下............灣笑2 (2).gif  

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棉花糖晾在空氣中時間太長會容易融化,打開就快點品嚐囉~~~~

我把棉花糖一點一點地放在舌尖上任它融化,感覺邊吃邊玩很促咪

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遇溼之後出現的棉花糖冰晶真是漂釀1775465355[1].gif  

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梅子脆片

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這樣拍看起來好像很小,其實不然喔~~~~

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梅子脆片的口味其實不是非常梅子,怕梅子的人兒別擔心~~~

是非常微微~~微微的那種梅子感

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吃起來的味道還是甜甜的棉花糖味道突出

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抹茶脆片

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抹茶脆片的抹茶味也是微微~~微微的~~

 

 

脆片像甚麼呢???我覺得吃起來都跟玉米脆片那種口感很像!!

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棉花糖顏色很粉嫩

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脆片分布在棉花糖裡

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粉綠色冰晶是不是也超美的!!

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焦糖脆片

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吃棉花糖的樂趣就在於沒有特定方式,大家可以任意玩耍

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一般燒烤店吃到的烤棉花糖是軟軟的那一種

這種澎鬆的棉花糖如果拿去烤不知道會怎樣齁1775465293[1].gif  

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每一桶裡面都有乾燥劑,請勿食用喔

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桶底的焦糖脆片倒出來舖上的樣子

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口感都滿類似的,我就不贅述囉

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拿出來東弄西弄為了拍照遲遲沒吃進肚,可以看到邊緣已經有微微冰晶出現了

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脆片也都乖乖地附著在棉花糖上

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遇溼之後,一片綠冰晶閃閃發亮

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原味奶油手工餅乾

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粉紅色感覺很適合婚宴出現捏!!!

新人可以考慮拿來當伴手禮

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原味餅乾顆粒

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棉花糖扎實再現!!!!

兩隻叉子都騰空灣賊.gif  

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裡面有好多原味奶油手工餅乾

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邊緣又開始出現粉紅冰晶了

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叉著棉花糖正面來一張

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我覺得粉紅色好美~~~~拍了不少!!

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遇溼之後,(我ㄤ:『冰晶再現!』妳沒有別的詞了齁,沒關係啦,我知道妳詞窮了((拍肩)))

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它是棉花糖界的施華洛世奇!!!!!

(怎麼樣~~~我有新詞了吧!!灣賊.gif  )

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延伸度也很不賴喔

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打算整桶吃完的我們,隨興的吃,就出現掛在桶邊的隨興棉花糖屑

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夭壽!!!!!!!這坨實在是藝術品來著!

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剛剛都是一點一點的含著融化,這一塊豪氣得一口咬下!!

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哇嗚~~~吃起來很特別,很像是一片一片堆疊的糖,有層次感!!

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我發現我愛這層次感的吃法勝過慢慢讓它融化!!1775465287[1].gif  

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大家一定要試試

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花生瓦片手工餅乾

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有淡淡的花生香氣

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綿菓子工坊是採用Cross技法做棉花糖,Cross技法才能讓棉花糖均勻裹上餅乾、脆片,同時保有棉花糖的蓬鬆。一小時只能做大約12桶,製作非常耗時,手工餅乾也需訂做,因此訂購至少需要提前四個工作天喔

 

大家快去綿菓子工坊逛逛吧

應該很多人會愛!!

像我拿給家裡的眾多小朋友吃,原想請小朋友都獻上食用照,結果沒想到在回家路上就吃光了.......灣笑2 (2).gif  

 

 

 

綿菓子工坊 Mianguozi Cotton Candy

謝謝綿菓子工坊邀約灣降.gif  

 
 
 
                        
2013.05/13補充
綿菓子工坊看完我的文章後
非常抱歉地跟我說,由照片上看來~~~~
有兩款棉花糖可能因為運送過程不當,造成緩衝條沒保護好棉花糖,所以有縮小情形!!
會再補上一箱給我,聊表歉意。
 
 
說實在的,我根本看不出來有縮小呀圖片來源:彎彎  
不過,由此可以看出~~~
綿菓子工坊對它們的品質非常要求與講究!!
即使客戶看不出來,他們還是不能昧著良心當作沒這回事!!
 
 
綿菓子非常客氣地請我選擇口味
不過,我哪好意思還指定啊.................1775465342[1].gif  
以他們方便就好
 
 
 
 
貨收到了!!
快看看~~快看看~~~
有新口味喔
 
附上一張手寫memo告知我其中一桶是海苔口味
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這次看起來應該沒有縮小了吧,老闆..........(如果真的有,你不要再負荊請罪說要寄第三箱了啦!!我怕你會虧太多灣賊.gif  )
 
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真的感謝老闆這麼豪氣,又來一箱
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快仔細檢查檢查我除了海苔還有哪一個沒吃過..............
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除了海苔上次沒吃過,還有一款可可脆片喔
先來嚐嚐海苔吧
表面鋪滿了細碎海苔片
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一挖開居然有大片海苔耶灣閃.gif  
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吃一口看看...................
哇哇哇哇~~~~~~真是太驚為天人了!!圖片來源:彎彎  
海苔的微鹹搭上棉花糖的甜,好速配啊!!!!
大推~~~~~~~~~
大推~~~~~~~~
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海苔酥脆,棉花糖入口即化,這兩種元素在一起真的是我沒吃過的口感
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微微的藍色棉花糖,好漂釀!!!
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可可脆片
 
上面灑的粉應該就是提拉米蘇上的粉末吧
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裡面滿布的可可粉
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還有脆片顆粒
 
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先吃了讓我驚豔的海苔口味,接著吃它就被打入冷宮了...........灣磨蹭.gif  
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我家老嬰兒很愛提著它們趴趴造!!!
 
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有時甚至會一次提三桶
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part2  
 
 
 
 
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潔西卡與愛笑小哈寶

潔西卡 蹦嘎:) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 果凍魚
  • 這個好可愛唷!!!你還把她整個倒出來,一整團的棉花糖可愛翻了XD
  • 果凍魚^^
    這真的很勾追耶!!^++++++++++^

    潔西卡 蹦嘎:) 於 2013/04/28 10:36 回覆

  • 果凍魚
  • 我問你唷~棉花糖原本的大小是大約裝滿盒子嗎@@
    店家打來問我說棉花糖有沒有縮小的情形,
    我那時候還沒拆開所以不知道,可是昨天打開看後有感覺縮小= =
    可是不知道是本來就這樣還是真的有縮小XDDD
  • 滴兒果凍魚^^
    其實我發文完,廠商看完也有跟我致歉~~
    說其中兩項商品有縮小情形~~
    不過,說實在的!!我還真看不出來捏XDDDD
    我覺得挺好的呀~~哈哈哈

    潔西卡 蹦嘎:) 於 2013/05/01 23:23 回覆

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