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今天來試吃這家來自台南『鯤鯓雞場』的美味雞肉

在台南念了四年書

怎麼都沒發現這家店?

只能說台南美食真的太多了呀~~~~

 

【鯤鯓雞場】位在鯤鯓里朝天宮旁

據說【鯤鯓雞場】前身是在地經營三十年的雞肉老店

第二代接手後轉型為宅配外賣

不但可買到生鮮全雞,也提供滷製料理

煙燻雞、油雞美味遵循古法經以中藥及獨門滷汁製成

保證不添加防腐劑及化學添加物

 

收貨囉~~~

提盒是硬挺材質還不錯

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這次店家提供兩種組合體驗

我收到的組合是~~~

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香滷油雞(切片)   1盤(約600g)

煙燻棒棒腿         3入

煙燻雞翅            3入

雞胗                  1份(約150g)

 

盒身上有店家地址與訂購專線

0975-513533

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好期待是甚麼樣的美味料理~~

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每一樣都是真空包裝

我之前上鯤鯓雞場的Facebook

看到有消費者跟店家反映收到的雞肉解凍後出現血水

不敢吃!!!

店家收到之後就馬上思考如何解決並改進

感覺店家很願意傾聽消費者意見並修正,很不錯的店家

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每一包也都打上製造日期

 

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右上角那一包我不確定是醬汁還是雞高湯...

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主角上場1775465355[1].gif  

先跟大家說一聲,這邊提供的是愛合購的價格

僅供參考喔(不過其實應該相去不遠啦)

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香滷油雞(切片)   1盤(約600g) 售價190元

店家建議:為保持最佳風味,建議於到貨3天內食用(需冷藏)。未開封真空包裝放置冷凍可保存1個月。

鯤鯓雞場:所使用的包材為PP材質,可微波、蒸炊,耐溫達130℃,顧客可安心使用。

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不過既然家裡盤子這麼方便

我還是倒出來微波比較習慣

這油雞能冷吃也可熱食

天氣轉涼,我想吃熱呼呼的油雞

(鯤鯓雞場建議以「隔水加熱」或「微波」方式加熱後即可食用)

 

豪邁的直接把它淋在油雞上進微波爐吧

(其實我超天兵的~~先進去微波一分鐘之後,發現醬汁怎麼還在桌上......!!於是,拿出來淋上去之後再進去一分鐘)

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搭啦~~~~迅速就能完成一道菜

話說為了視覺好看

我還特地跑出門買花椰菜來搭灣賊.gif  

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這油雞外觀看起來白白的

我很害怕有雞肉的腥味

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但我吃一口以後大大改觀

很香很好吃喔!!灣花.gif  

也不會太油膩讓人感到害怕

淡淡的甘甜味吃得到雞肉的原味又沒有雞肉的腥味

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家人也說雞皮很薄,吃起來不會有噁心感,很棒

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我的嘴還挺笨的!!!

吃到最後我還是吃不出來那一包是要淋上去的雞高湯還是用來沾的醬汁??

反正這樣淋著吃很好吃也不會太鹹就是了

花椰菜只有汆燙沒有任何調味,搭雞肉~~~讚!

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煙燻棒棒腿         3入  售價100元

店家建議:為保持最佳風味,建議於到貨3天內食用(需冷藏)。未開封真空包裝放置冷凍可保存15天。

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這樣算下來一隻棒棒腿才33.33元左右

我覺得很划算,因為它不像有些棒棒腿很小隻

它像是便當店大雞腿的那個腿骨部分尺寸

 

煙燻系列一打開包裝就聞到好香的煙燻香味

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微波之後香氣更濃

趕快撒上我寒風中買回來的青蔥冷灣.gif  

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拍完發現~~也太小氣了!!

改大把大把的撒下去~~這樣好多了

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不知道有沒有人跟我一樣??

光用看的覺得:哎油~~~這肉好像很柴耶........

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欸~~告訴大家

一點都不柴,很嫩我還被雞汁滴到手哩

很好吃,只是對我來說偏鹹,搭配白飯就很讚了

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煙燻雞翅            3入 售價60元

店家建議:為保持最佳風味,建議於到貨3天內食用(需冷藏)。未開封真空包裝放置冷凍可保存15天。

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這雞翅也很嫩,煙燻入味

這拿來當下酒菜應該很適合

不是因為雞翅不好吃所以照片少,是因為邊吃邊拍滿手香甜,不知不覺就吃光了灣笑2 (2).gif  

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雞胗                  1份(約150g) 售價60元

店家建議:為保持最佳風味,建議於到貨3天內食用(需冷藏)。未開封真空包裝放置冷凍可保存1個月。

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以前買鹽酥雞最愛買雞胗、雞屁股這些了(自從結婚後就比較少吃內臟類,因為以前吃太多,我ㄤ說雞肉那麼好吃,吃雞肉就好了吧)

好x迪的雞胗也香辣好吃

不過,距離我上一次去KTV應該是快7~8年前的事了吧

所以,現在KTV有甚麼食物我也不知道

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 微波後我把部分切片,撒上一些七味粉

這應該也是一道下酒菜

敢吃雞胗的人就會覺得好吃

我想如果吃不完,再拿去切片辣炒應該也很讚(嗜辣者心聲)

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這是晚餐菜色,一邊準備一邊東拍西拍

哈寶大概覺得我很奇怪,怎麼一直拍菜

他應該是餓了.....灣頂.gif  

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晚餐滿滿一桌超豐盛的

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多加幾樣青菜,整個無敵澎湃的~~~~

開動!!!!灣舞2.gif  

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感謝愛評網及鯤鯓雞場招待灣磨蹭.gif  

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◎店家資訊

官方臉書: 鯤鯓雞場
服務專線: 0975-513-533

 

  

創作者介紹

潔西卡與愛笑小哈寶

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