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好久沒吃原燒了

準備寫這篇食記時,翻了翻上次去是甚麼時候去品嘗的

哇!!!居然是2006年耶  

已經過了6年囉灣閃.gif

這次吃飯沒拍原燒室內布置,不過2006年那次有拍,由於空間沒甚麼改變,所以跟大家分享一下當時拍的

原燒仁愛店

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用餐環境很寬敞,吃起來格外舒服

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竹筒裝飾

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這句話說得真好!!因為不新鮮的肉經過醃漬、調味等工序,就不易察覺肉質不佳

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這樣的大桌,讓多人一起食用也不覺得擁擠,很棒

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好啦!!!來分享一下我們這次的美味經驗吧

這一片當然沒忘記拍囉~~原味才能凸顯好肉質!!

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放在一起才發現連這塊板子都有歲月的痕跡了耶

不過這並不是與當初同一個座位,所以我也不確定6年當中是否更換過就是了

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原燒Menu

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優質原味套餐598+10%服務費

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哈燒午間套餐330+10%服務費(這是周一~周五的午餐優惠,假日、例假日不提供)

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這次2個人用餐,我們都點了『優質原味套餐598+10%服務費』

為了嘗試不同菜色,所以從『前菜』『湯品』『甜點』。。。等,我們都點了不一樣的

 

 

牛番茄沙拉

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蜜漬的牛番茄,上層鋪了肉末、洋蔥提味

牛番茄甜甜的加上生洋蔥與炒過的肉末一起入口,好搭喔!!好吃

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水果優格沙拉

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如果是當時令水果本來就會好吃,芭樂這種甜度較低的水果搭上原燒特製沙拉醬也變得很可口

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番茄海鮮湯

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湯頭鮮甜,裡面還有豐富的海鮮料,我很喜歡喝

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大蒜蛤蠣湯

餐廳端出來就是不一樣!湯頭有蛤蠣的鮮,還有甘甜!不知道用了多少蛤蠣熬出來的......

湯裡面的蛤蠣也不少顆喔,忘了撈出來亮相

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原燒牛肉拼盤
內含:霜降無骨小排、特選上背肉、沙朗梅花心、特選板腱、優質牛五花

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這些牛肉每一種都非常細嫩好吃

服務人員都有烤肉教學

所以不用擔心自己不會烤肉把肉烤難吃了

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原燒講求新鮮原味的肉片,撒上一些海鹽或是七味粉就超級美味了

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平常我去吃燒考都覺得店家已經把各種食材調味過,直接烤來吃就好!再蘸沾醬就過鹹了

不過原燒的這3種沾醬,味道都調的好棒耶

肉類拿來蘸檸檬醬或是水果醬汁

都很match

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接著要吃吃我點的海鮮拼盤啦!!

 

原燒海鮮拼盤
內含:海大蝦、薄鹽鯖魚、鮭魚下巴、優質香魚、嚴選中卷、牛角貝

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光看到這一盤,口水就流不停了

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 幾乎每一種海鮮類,服務人員都有燒烤教學

牛角貝~噢喔!!這個超嫩的,吃起來像干貝一樣鮮甜

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香魚~他們說先從肚子開始烤起

中卷從白色那一面開始烤起

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香魚烤好啦~

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雖然小部分焦黑,不過應該無損它的美味

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為了確認自己燒烤技術到底有沒有把香魚烤熟,把整隻攤開檢查檢查

雖然賣相不佳,不過美味無敵拉

尤其淋上檸檬汁之後~~~~讚啦!

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中卷也ok囉~~

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服務人員建議海鮮類沾味噌醬

好好吃喔!!!!!!中卷彈Q,蘸味噌醬味道甘甜

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鮭魚下巴油脂豐盛,肉質細密

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有看到鮭魚肉撥開閃閃發亮的油脂嗎

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這一塊被我撥的好醜

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薄鹽鯖魚

說到鯖魚,我之前去頂好買鯖魚,不知道原來鯖魚有些是經過鹽漬的!買回家烹調過程還加醬油,我的天啊!!鹹死了

當時我心想:喔~~原來鯖魚本身就這麼鹹拉,所以才會被稱之為鹹魚阿

我ㄤ跟我說:怎麼可能啦!!哪有魚肉本身就這麼鹹的!

我還一直跟他爭辯。。。。吃了原燒的薄鹽鯖魚之後,ㄟˊ !!!!真的好吃又不鹹耶!

我才相信原來市面上的鯖魚大多經過鹽漬過程

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玉米是事先燙過的,稍微烤一下就可以吃囉,真方便

疊成這樣是烤的熟喔?吃到後面玩了起來~~圖片來源:彎彎

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杏鮑菇稍微烤一下就會皺皺的,有點脫水樣,不過吃起來還是滿有水分的,也不錯

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最好吃的食物我喜歡擺在最後面吃~海大蝦

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我連擺旁邊的蘿蔔絲都放下去烤

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好香好香的現烤海大蝦,完成!!

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蝦肉鮮香彈Q,好吃

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拿來包烤好的肉片一起入口,清爽健康

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桑椹冰沙與檸檬冰沙

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服務人員先端上兩個石鍋詢問我們希望拌飯要拌到鍋巴狀態?還是正常狀態即可?

我們回答完,他就端出去拌好也分裝到小碗裡才端進來

石鍋拌飯:有泡菜、牛蒡絲,微辣口感

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鮭魚拌飯:有鮭魚肉、拌好之後還有撒上幾顆鮭魚卵!

我們一致覺得他比上面那一道石鍋拌飯好吃

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黑糖奶酪與桂花紅豆湯

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桂花紅豆湯

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紅豆湯濃稠紅豆粒飽滿,有輕微的桂花香

搭上一串炸紅豆圓,絕配!!

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黑糖奶酪我沒吃

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附餐飲料~奶霜紅茶與活力蔬果汁

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這兩樣都比較弱,奶霜口感挺粗糙的,活力蔬果汁也沒有任何果汁的香味,也許是因為我對字面上的"活力蔬果汁"有太大期待吧!

我以為會是現榨果汁或是濃縮果汁,結果比較像是便利商店裡的合成果汁,裡面還有像是愛玉之類的果凍,所以不是很對我的味

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招待兒童的奶油餐包與棉花糖

雖然我家小人才1歲2個月還不會吃,他們也有招待,真不錯!造福到大人兒

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把小餐包烤一烤還不錯呦

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奶油餡兒

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原本棉花糖也想烤的,不過後來他們看我們烤的差不多了,就來協助將最後的食物烤好,然後說幫我們收烤網!

我們心想也沒東西烤啦,收走吧

結果最後才想起........角落的棉花糖灣孤.gif  

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最後~提供清除口中異味的薄荷糖

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原燒的服務真的非常好,至少就我而言很滿意!!

餐點介紹的仔細、燒烤方式也說明得很清楚

烤網換得更是勤快

連放上炭火時也告訴我們幾度的炭火最好,然後現場測溫度給我們看,就是合乎最佳狀態的那個溫度

 

所以原燒可以維持這麼久真的不是沒道理的

菜色好吃服務又棒

我不知道原燒開幾年了,只是我自己居然可以有6年前後的比較照片,表示原燒應該有6年以上了!!

 

來看看2006年我們吃了甚麼吧!

有部份都跟這次點的菜色一樣,可見我們口味都沒變,哈哈哈

生春捲沙拉

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我記得這是雞腿

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原來當時的檸檬醬汁部分是放一片新鮮檸檬呀

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當時石鍋拌飯是端上桌現場拌的

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6年前我還帶著牙套矯正中

現在我ㄤ再看到這張照片依然說:你看!!你那時候的頭髮好奇怪喔!叫你不要燙你偏偏要燙,又不好看.....

好啦好啦,現在再看就覺得捲捲的頭毛好像沒那麼適合我

還是!!!!!人老了,就喜歡直髮,直接綁個高馬尾裝裝年輕。。。圖片來源:彎彎

當時單身,6年後都結婚生小孩了,回顧照片真的是一件好玩的事  

 6年前後  

 

跟大家分享好吃的原燒

偶爾想奢侈一下,又不想花太多的話,推薦大家可以吃吃原燒喔

 

原燒

 


潔西卡 蹦嘎:) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()