從小我就超愛啃骨頭
遇到我ㄤ時,他發現我很愛把骨頭邊邊的肉吃得乾淨之外
連軟骨也會像食物機一般的全數吃下肚,消失無蹤
他常常耳提面命的說軟骨不好消化!!
少吃一些吧........
但是一發現有豬軟骨的食物,我還是淪陷了
這次在愛評網發現這一家『元氣廚房』的豬軟骨真是太厲害了!!!
完全顛覆每個人對豬軟骨的印象
我深深覺得不管你愛不愛吃豬軟骨,都會被它折服
真的啦!!!!!!!!!!!
快一起來看看這神奇的『元氣廚房』到底端出甚麼好料理吧
現在很多店家都用心,訂製屬於自己的宅配箱
消費者一收到就會加深印象
這次獲得試吃的是~~
元氣廚房【家庭號】-紅燒豬軟骨肉/一包 $130元
元氣廚房【獨享包】-清燉豬軟骨肉/一包 $70元
來來來~~~從較清淡的口味吃起
元氣廚房【獨享包】-清燉豬軟骨肉/一包 $70元
包裝上有註明是獨享包
背面說明~~
有品名、成分、烹調方式、有效期限
營養標示
獨享包內容有~~~手打麵、木耳絲、豬軟骨
拿出來常溫下解凍後,還能看到高湯呈現果凍狀!!膠質不少
3樣擺好,準備進微波爐囉!~~~~~
自己加一些蔥花,看起來漂亮吃起來也多一份青蔥香
平常去吃麵,我鮮少點清燉口味的麵食
一方面喜歡吃辣,一方面很怕清燉口味會有肉腥味兒
嚐一口之後.........
ㄟˊ~~~~~好吃耶!!一點都不會讓我覺得害怕
大骨湯味香醇甘甜
豬軟骨清燉口味高湯對我來說稍鹹也偏少
因為我喜歡喝湯,所以多加一些開水進去稀釋鹹度
就非常甘醇好喝囉
我本來就比較偏愛細麵
這一款寬麵對我來說,吃起來就是比較一般
麵體沒有非常Q,但也不至於糊爛
ㄉㄚ~~ㄌㄚ~~
主角來囉
天啊!!!!這怎麼可能是豬軟骨啦
你們瞧瞧~~這白色部位不是蘿蔔!是豬軟骨豬軟骨耶!!!
我用筷子一挾就化開了
武俠小說裡的甚麼化骨綿掌也不過如此吧 (不過,我對武俠小說涉獵不深!!化骨綿掌是甚麼鬼,我也是一知半解啦XDD)
這樣一份70元,我覺得算合理!!
自己在家加個青菜就更豐盛啦
豬軟骨細緻綿滑、手打麵有口感、木耳絲爽脆,一口咬下,滿足呀
再來吃我期待的紅燒口味囉
元氣廚房【家庭號】-紅燒豬軟骨肉/一包 $130元
家庭號
背面說明
有品名、成分、烹調方式、有效期限
營養標示
常溫解凍後~~~
也是呈現果凍狀
電鍋覆熱之後,肉香四溢
非常ㄍㄟ ㄠˊ的加上燙青菜
就是一道健康、美味料理囉
這樣一份130元我覺得非常划算!!
自己買一份青菜端出這樣一道菜,美觀又好吃
上餐館這樣一道菜至少200元起跳吧
紅燒高湯又比清燉鹹一些,所以搭青菜可以更順口解膩
齁齁齁~~~紅燒豬軟骨當然是跟清燉一樣,入口即化
我端出這一道菜時,跟我ㄤ說:來!!!吃吃看這一道半筋半肉
他一吃:嗯~~~是滿好吃的!!只是牛肉味很淡
不騙你們!!不說真的完全猜不到它是豬軟骨
軟骨熬煮到超像牛筋的啦
是我前所未有的口感
光顧著"歐漏"軟骨有多麼軟綿
都忘了說說軟骨旁邊的肉也很細嫩好吃呢!!
最後來個~~~~紅燒豬軟骨飯!!!!
齁齁齁~~這時間如果肚子餓的人看到這一碗真的是會拿出哨子....
嗶嗶嗶~~~犯規犯規啦!!
這樣一碗超滿足的!!
台灣美食真是多啊~~~~~~
附上『元氣廚房』簡介讓大家參考囉
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