潔西卡與愛笑小哈寶

原來~~~~~~~~~~~

燒肉好不好吃

跟技術真的有很大的關係!!!!(廢話，你今天才知道喔  )

 

吃燒肉前一天就訂位了

當天居然給我滴滴答答的落ㄏㄡ

我ㄤ說:這樣你還要出門喔? 

默默準備東西要出門..............

 

 

一年四季都不能錯過美食啊 

帶大家一起來品嘗禧太炭火燒肉

 

 

禧太炭火燒肉就在華視附近

站在禧太炭火燒肉門口還能看見華視

門口這兩顆布置跟藤編椅，讓我覺得很有日式味道

禧太炭火燒肉的火球團logo，讓人看了就很想烤肉  

還有這些合作優惠

愛評網會員專屬優惠

 

大門口就可以看到慶開幕的超讚活動

◎每天晚上9:00過後，啤酒買一送一(未滿十八歲請勿飲酒)

◎莫凡比冰淇淋原價110，特價50元(優惠到11/30)

 

 還有一個超吸睛的太瞎太蝦活動

凡進場消費就贈送一隻超級大草蝦(文末有拍給大家看喔)

 

店面環境~~

一進門右手邊就有一片~~~~名人光顧的簽名瓷盤

 

 

再往前走，右手邊的沙發座位(這天店內有一長桌消費的客人，所以這個角落成了他們小孩的遊戲區  )

 

 

座位還滿舒服的，不會太擁擠

 

另一排沙發區

 

 

禧太炭火燒肉有一間可供12人的包廂，不收低消喔

(↓↓↓右邊是出餐櫃檯，左邊是包廂入口)

包廂空間

   

 

 

洗手間  ~~

放這個啤酒布幕當洗手間入口真的很促咪

尿這麼急喔?要奔跑去上廁所 

(我ㄤ:只有你會這麼想吧  )

 

   

 

擺滿酒類的冰箱

(未滿十八歲請勿飲酒)

 

 

準備坐下來呷奔囉 

未上炭火的.............素爐(我ㄤ:甚麼素爐?)

沒化妝稱為素顏，還沒放上炭火不是素爐是什麼!!(我ㄤ:) 

 

就定位，服務人員就遞上熱茶:天氣濕冷，喝喝熱茶(真貼心)

喝下一口溫熱茶飲，啊!!!!!酥湖

 

 

兩碟相同的醬料是醍醐醬加味噌

另一碟是檸檬醬汁

還有一碟新鮮蔥花

 

若覺得口味不夠濃厚的人兒，桌上還有鹽、胡椒以及七味粉供大家調配食用

   

貼心的服務人員還主動詢問我們需不需要兒童餐具

 

 

 

上好炭火，準備吃香噴噴的燒肉囉  

 

 

帶大家一起來吃禧太燒肉雙人套餐

【禧太炭火燒肉】堅持傳統燒肉服務，一進門消費，即提供每日熬煮的免費道地雞湯

店員詢問吃蔥花嗎??然後幫我們倒了第一碗

之後是一整壺擺在旁邊任我們喝的呦(隨時可以喝到保溫壺裡的熱湯，大心)

清爽甘甜、不油不膩，好喝耶!

 

 

 

於是我跟店員點了一碗白飯，要來『喇喇ㄟ』給小人吃

 

 

前菜:韓式泡菜

酸辣入味口感爽脆，不會過鹹，好吃

 

前菜:海帶芽沙拉

用和風醬調配的新鮮生菜，跟著海帶芽與芝麻入口

清爽開胃，還能吃到淡淡的芝麻香氣

 

 

上等牛五花

很嫩!!油脂在嘴裡不會讓人覺得害怕

吃得出肉的鮮度

我個人覺得咀嚼過程會有一些筋，但不影響肉的美味程度

 

牛五花飯捲

大口吃肉大口吃飯，超爽的!!  (那不是要給妳兒子吃的飯嗎? 怎麼變妳的了... )

 

松阪豬

松阪豬肉質Q彈，有著肉類少有的脆度

禧太燒肉把松阪豬調味得鹹香鹹香的，淡淡胡椒香

我個人覺得吃起來有點像烤山豬肉的味道，但沒有那麼鹹!!很棒很好吃

松阪豬搭白飯也超適合的!!

 

 

 

去骨雞腿肉

 

雞皮比較容易烤焦，所以我們一不小心忘記，它就臭灰搭了

 

瞧瞧那雞汁~~~

雞肉軟嫩多汁

不乾柴

DIY香烤雞肉沙拉

肉類跟青菜真的是最搭的好朋友

肉軟嫩入味青菜新鮮爽脆，整個嘴巴就是一個滿足呀

 

 

綜合海鮮

 

在最頂端的是軟絲(軟絲?花枝?中卷?小卷?)

 

 

(連花都要吃????有這麼餓喔  )

 

吼~~~~看看海鮮的姿態

每個都好優雅喔

 

 

哎油哎油~~~是可以吃了嗎

 

 這時候!!!!服務人員來幫我們加炭火囉

 加完之後，他就幫我們烤起這三樣海鮮了

看著服務人員熟練地翻動，這邊轉轉那邊邊壓壓的

真的跟我這種不會烤肉，每次把各種食材烤的乾扁脫水的人，相差十萬八千里

 

好囉!!!!!!!!

天啊!!!!真的是夭壽好吃的~~~  

軟絲爽脆甘甜之外，還保留一些原汁

 

店家處理過程還畫刀，烤完都捲起來了!!

嚼起來比沒畫刀的軟絲更脆口

 

 

這個蝦也好驚人!!

吃起來完全跟我自己以往烤得不一樣耶

服務人員烤的蝦，Q彈扎實卻不會乾柴

他還細心的把蝦頭也分開擺好，愛啃蝦頭的一定不能錯過!!

蝦頭真的很鮮甜

  

 

我ㄤ一直嘀咕難烤的柳葉魚

服務人員也烤的完整漂釀

 

熟度剛好!!!還有抱蛋

吼~~~!!!!原來燒肉好不好吃，技術真的很重要啦!!!

 

 

大家不要忘了，綜合海鮮裡還有干貝啊。。。。

 

直接把這兩顆大干貝擺上炭火燒烤

 

它們太吸引我了，所以不斷幫它們拍寫真集

 

真的不小顆，快佔滿整個錫箔小盤了

   

 

ㄅㄡ~ㄅㄡ~ㄅㄡ的滾沸著

 

熟了熟了熟了啦  

 

看看干貝的沸騰實況轉播吧

  

 

 

先挟一小塊起來試吃

 

哇哇哇~~!!!!是真的干貝耶!!(有人說這是假的嗎  )

雖然干貝不知道浸泡在甚麼醬汁裡

但是完全沒有搶過干貝本身的鮮味

干貝纖維細緻滑順，超級好吃

 

野菜:綜合青菜

 

這些蔬菜都吃得出來食材新鮮

乾烤過程若不小心烤焦，服務人會會建議沾多一些盤底的醬汁，就不易烤焦

不過我個人喜歡乾烤，比較吃得到蔬菜本身的甜味

以洋蔥來說~當天乾烤洋蔥時，沒顧好，一面就臭灰搭了!

我吃沒焦的那一面，覺得洋蔥多汁甜味十足，好吃

沾多一些醬汁烤時，雖然沒焦(也可能我們比較注意燒烤時間了)，但是稍微鹹一些

洋蔥烤的時間短，吃起來辛辣嗆味也比較重

 

煮物:紙包絲瓜

(煮物三選一，選項有:紙包絲瓜／白汁金茸／奶油香菇)

這一道是廚師幫我們烹調好直接上桌的

一上桌就提醒我們~趁熱吃最好吃

絲瓜非常爽脆喔

絲瓜的綠色果肉處很脆

絲瓜本身吸附了飽飽的奶油香

賀呷~~!!

 

 

 

 吃到最後，我們還沒吃完這一道絲瓜煮物，服務人員還幫我們放回炭火上加熱

回爐重熱過後的絲瓜依然鮮甜好吃

 

飲料可以選2杯

選項有:可樂／西打／七喜／香檸綠茶／ 可爾必思／檸檬汁

我們選了可樂跟檸檬汁

我覺得檸檬汁很解膩，讚!!

應該是有加糖，不是整杯酸溜溜的那一種

    

 

 

飯糰:

 

 

一上桌服務人員建議再稍微烤一下更美味

 

我覺得裹海苔的那一圈不要再烤才不會臭灰搭

如果要烤，也專心的顧著它，烤一下下就好

 

這個飯糰也有讓我驚豔

吃起來不會太硬，米粒是軟硬適中的，裡面有鮭魚、肉鬆，我覺得應該還有少量起士，因為烤完馬上吃會有起士溶化後的軟綿細滑口感

    

DIY牛五花飯糰

 

 

 

最後服務人員詢問甜點要冰淇淋還是麻糬

我好難抉擇，問他:我們可以一人選一種嗎

 

結果~~~他們說還是給我們2球冰淇淋，感謝  (原本只有一顆的)

我選了香草口味，細緻綿滑，好吃!!不會太過甜膩

我後來才知道是莫凡彼冰淇淋

 

一人份麻糬4片

 

煉乳跟花生粉

 

服務人說要幫我們烤

他先把炭火減少，說麻糬要小火

剛下爐的樣子

   

他就一直全程對著這四顆敲敲打打的

挺辛苦的耶

他邊敲打邊說今天人手比較不足，沒甚麼服務到我們，真不好意思

可是我覺得他已經幫我們烤了不少了耶!!很棒的服務

 

麻糬一直反覆敲打之後，終於看起來比較膨鬆了

   

我覺得店裡如果同時段要幫許多桌燒烤麻糬，他們應該會疲於奔命，太費工了啦!!

禧太燒肉的服務真的很讚

 

 

來實地看看膨脹中的麻糬吧~~!!可愛喔

  

 

烤好之後先沾煉乳

 

再去滾一滾花生粉

 

 

完成!!!單吃的感覺，說實在的，我覺得就是熱熱的甜甜花生麻糬啊

 

 

跟著冰淇淋一起吃，冰熱冰熱的口感，就變得有趣多了